SAINT-RAPHAËL: La Maison du Fromage
50 Rue de La République, Saint-Raphaël 83700, Tél: 04 94 95 10 51
Juin 2018 – Pellicano Épicure est fière d’annoncer la venue de La Maison du Fromage de Saint-Raphaël, notre premier marchand autorisé sur la Côte d’Azur! Au cœur du centre historique et baignée dans la douceur du soleil matinal, l’enseigne abrite ses étals et attise la curiosité des clients et passants. À l’intérieur, on découvre une boutique remplie de produits gourmets du terroir et d’ailleurs, fromages, charcuterie, pâtes fraîches, vins et produits d’épicerie fine, et une belle variété de spécialités italiens. Les gourmets et les professionnels en ont plein les yeux. Le personnel vous y accueille chaleureusement et partage leur expertise avec plaisir. Ouverte aux nouvelles découvertes gastronomiques, c’est avec enthousiasme que Mme Nathalie Silveira tient maintenant les produits gourmet de nos artisans canadiens sélectionnés par Pellicano Épicure: sirop d’érable de Vader’s, canneberges en sauce et séchées de Terra Beata, et les confitures de bleuets sauvages et de gingembre de Henderson Farms. Que ce soit pour accompagner un fromage ou une charcuterie, ou pour une tendance fusion, le mariage des saveurs vous séduira. Bienvenue à toute l’équipe de La Maison du Fromage.
June 2018 – Pellicano Épicure is proud to welcome La Maison du Fromage of Saint-Raphaël, our first authorized dealer on the Côte d’Azur! Located in the heart of the old town and basking in the morning sun, the awning covers a appealing stands, attracting customers and passers-by. Inside, the shop is filled with gourmet products, cheeses, charcuterie, fresh pasta, wines and a wide variety of italian specialties. Gourmets and professionals will be impressed. The friendly staff share their expertise with pleasure. Open to gastronomy discoveries, it is with enthusiasm that Ms. Nathalie Silveira now carries fine canadian artisans’ products selected by Pellicano Épicure: maple syrup from Vader’s, cranberry sauce or dried from Terra Beata, and wild blueberry or ginger jams from Henderson Farms. Whether it is to accompany a cheese or charcuterie, or for an adventure in fusion cuisine, you will be delighted with the combination of flavours. Welcome to the team at La Maison du Fromage.
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MONTPELLIER: Caizergues Montpellier
6 Rue Doria, Montpellier 34000, Tél: 04 67 63 33 90
Juin 2018 – Pellicano Épicure est fière d’annoncer la venue de l’épicerie fine Caizergues Montpellier au sein de son réseau de marchands autorisés dans le Sud de la France. Nous souhaitons une chaleureuse bienvenue à Mme Françoise Caizergues, la ”Grande Dame” des épiceries fines à Montpellier. Établie depuis 1951 par ses parents, Mme Caizergues a grandi dans l’établissement; mais même s’il n’y a plus de grands secrets pour elle dans son secteur d’activité, la qualité des produits qu’elle vous suggère avec tant d’assurance vient du fait qu’elle est toujours à l’écoute, elle sait goûter et reconnaître le meilleur des artisans du monde. Et c’est pour cette raison que Mme Caizergues et Pellicano Épicure sont maintenant alliés sous son toit pour faire découvrir aux Montpelliérains les bontés des artisans canadiens sélectionnés par Pellicano. Vous trouverez donc chez Caizergues le sirop d’érable, les confitures de bleuets sauvages (le fruit et non la fleur!) et de gingembre, et la sauce aux canneberges, pour de nouvelles découvertes gustatives. Ces produits se marient merveilleusement avec les produits de terroirs français: fromages, charcuteries, pâtisseries, et bien d’autres. Bienvenue Mme Caizergues!
June 2018 – Pellicano Épicure is proud to announce gourmet store Caizergues Montpellier as member of its network of authorized dealers in the South of France. We extend a heartfelt welcome to Mme Françoise Caizergues, the ”Grande Dame” of gourmet food stores in Montpellier. Established by her parents in 1951, Mme Caizergues grew up in the store; but even if she knows all the secrets of the business, it’s because she is constantly open to new discoveries and new flavours from world artisans that she can confidently propose the highest quality products to her gourmet clientele. And it is for this reason that Pellicano Épicure‘s carefully selected canadian artisans’ products are now part of Mme Caizergues’ prestigious selection, to the delight of gourmets and Chefs of Montpellier. At Caizergues you will find maple syrup, wild blueberry (the fruit, not the flower!) or ginger jams, and cranberry sauce. Get ready for tasty discoveries of marvellous companions to French terroir products such as cheeses, charcuterie, pastries et many more. Welcome Mme Caizergues!
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MONTPELLIER: Le Panier d’Aimé
6 Rue du Plan du Palais, Montpellier 34000, Tél: 09 83 29 98 62
Mai 2018 – Et c’est parti pour Montpellier! Pellicano Épicure est heureuse d’annoncer la venue de Le Panier d’Aimé parmi nos marchands autorisés dans le Sud de la France, et le premier dans Montpellier. Situé au cœur de l’Écusson près de la rue Foch, Le Panier d’Aimé est une épicerie fine où vous trouverez plus de 2000 références gourmets de terroirs Français et d’ailleurs. Les gourmets autant que les Chefs s’y rendent pour dénicher des ingrédients de haute qualité et d’une variété impressionnante. Monsieur James est un fin connaisseur qui saura vous conseiller, et ce, avec le sourire. Jambons d’Espagne, saumon, fromages, épices, thés, cafés, huiles d’olives et autres, confitures, moutardes, chutneys, vins et bières; la liste n’en finit plus, et tout est bien présenté. Vous pouvez maintenant vous y procurer les produits artisanaux canadiens importés par Pellicano, tel que le sirop et le beurre d’érable de Vader’s, les confitures de bleuets sauvages et de gingembre de l’artisan Henderson Farms, ainsi que la sauce aux canneberges de Terra Beata. Tous ces produits sont rigoureusement sélectionnés par Pellicano, qui a à cœur le soutien aux artisans Canadiens et Français qui travaillent selon les règles de l’art, et ce pour le plus grand plaisir des gourmets soucieux du commerce équitable et des bonnes traditions. Bienvenue Monsieur James, et longue vie à Le Panier d’Aimé.
May 2018 -We are now in Montpellier! Pellicano Épicure is happy to welcome Le Panier d’Aimé as our latest authorized dealer in the South of France, and the first in Montpellier. Located in the heart of the Écusson near Foch Street, Le Panier d’Aimé is a gourmet store that carries over 2000 gourmet products from France and elsewhere. Foodies as well as Chefs have made it a place of choice to find high quality ingredients available in an impressive variety. Monsieur James is a fine connaisseur who will suggest just what you need, and with a smile. Spanish Jambons, salmon, cheeses, spices, teas, coffees, olive oils and others, jams, mustards, chutneys, wines and beers; and the list goes on. You can now find Canadian artisans’products imported by Pellicano such as maple syrup and maple butter from Vader’s, wild blueberry or ginger jam from Henderson Farms, and cranberry sauce from Terra Beata. All products are carefully selected by Pellicano, whose main focus is to support French and Canadian artisans who work with the highest principles of quality, to the satisfaction of gourmets who care for fair trade and the preservation of good traditions. Welcome Monsieur James and long lives Le Panier d’Aimé.
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UZÈS: Le Gardemanger Fromagerie
4 Boul. des Alliés, Uzès 30700, Tél: 07 69 24 73 18
Avril 2018 – Pellicano Épicure est fière d’accueillir Mme Françoise Marcel de la Fromagerie Legardemanger à Uzès comme nouvelle marchande autorisée dans le Sud de la France. L’endroit regorge de produits artisanaux recherchés, fromages, charcuterie et produits d’épicerie fine et épicuriens. Vous y trouverez maintenant nos produits artisanaux canadiens, tels que le sirop et le beurre d’érable de l’artisan Vader’s, les canneberges séchées de l’artisan Terra Beata et les confitures de bleuets sauvages et de gingembre de l’artisan Henderson Farms. Le subtile mariage des saveurs que vous découvrirez en alliant fromage ou charcuterie avec les produits des terroirs canadiens sélectionnés par Pellicano saura vous séduire et vous démarquer auprès de vos invités. Bienvenue Françoise!!!
April 2018 – Pellicano Épicure is proud to welcome Ms. Françoise Marcel of Fromagerie Legardemanger in Uzès as our newest authorized dealer in the South of France. The store is filled with a fine variety of artisan products, cheeses, charcuterie and gourmet products. Now you will also find our Canadian artisan products such as maple syrup and maple butter from Vader’s, dried cranberries from Terra Beata and wild blueberry and ginger jams from Henderson Farms. The flavourful alliance that you’ll discover by combining cheeses or charcuterie with products of canadian terroirs selected by Pellicano will seduce you and distinguish you as a host with flair. Welcome Françoise!!!
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NÎMES: Saveurs du Terroir
5 rue des Halles, Nîmes 30000, Tél : 04 66 36 24 49
Mars 2018 – Nous sommes heureuses d’annoncer la venue de Monsieur Julien Sanz de Saveurs du Terroir des Halles de Nîmes au sein de notre réseau de marchands autorisés dans la région du Sud de la France. Vous y retrouverez le sirop d’érable de l’artisan canadien Vader’s en 3 formats, les confitures de bleuets sauvages et de gingembre de l’artisan Henderson Farms et les sauces aux canneberges (cranberry) des artisans Terra Beata. Monsieur Sanz est un caviste reconnu pour ses conseils judicieux et sa connaissance du terroir. La section épicerie fine prend de l’ampleur avec de nouvelles saveurs des terroirs canadiens, de quoi stimuler l’imagination pour créer des mariages parfaits. Bienvenue!
March 2018 – We are happy to welcome Mr. Julien Sanz of Saveurs du Terroir in Nîmes as the newest member of our authorized dealer network in the South of France. There you will find 3 formats of maple syrup from Canadian artisan Vader’s, wild blueberry and ginger jams from artisan Henderson Farms and cranberry sauces from artisans Terra Beata. Mr. Sanz is a wine merchant known for his wise wine pairing suggestions as well as his knowledge of the territory. With the expansion of his gourmet food section with flavours from canadian lands, I am confident that creative new pairings will appeal to the Nîmes food lovers. Welcome!
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NÎMES: Le Comptoir
2, rue de la Monnaie, Nîmes 30000, Tél: 04 66 23 26 25
Janvier 2018 – Le Comptoir se joint à notre réseau de marchands autorisés sur Nîmes. Nous en sommes très fières, et souhaitons la bienvenue à M. Claude Bonnier, établi depuis plus de 20 ans à cette adresse de l’Écusson. Chez Le Comptoir, vous trouverez des thés exquis et tout pour l’art du thé, de belles faïences japonaises, entre autres, et des objets artisanaux originaux pour la table ainsi que des produits d’épicerie fine. Nos produits de l’érable, confitures de bleuets et de gingembre y sont maintenant à l’honneur et sauront certainement rehausser vos plaisirs gourmands. Une visite chez Le Comptoir saura vous charmer par la beauté de ses étalages, conçus et réalisés de main de maître par M. Bonnier. Bienvenue!
January 2018 – Le Comptoir has joined our network of authorized dealers in Nîmes. We are very proud of this and welcome Mr. Claude Bonnier, who has been established at this address in the Nîmes Écusson for more than twenty years. At Le Comptoir you will find exquisite teas and objects for the art of tea, including fine japanese china, among others, and original artisan objects around the concept of culinary art, and fine gourmet food. Our maple products, blueberry and ginger are now featured at Le Comptoir and will certainly enhance your gourmet pleasures. A visit at Le Comptoir will impress you by the beauty of its displays, designed and masterfully executed by Mr. Bonnier. Welcome!
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UZÈS: Traiteur Tessier
Passages Marchands, Uzès 30700, Tél : 04 66 68 23 40
Janvier 2018 – Nous sommes très heureuses d’annoncer la venue de Traiteur Teissier parmi notre réseau de marchands autorisés à Uzès. Le plus chouette est que Mme Teissier utilisera également nos produits en cuisine. Cette entreprise familiale dynamique est un endroit accueillant qui attise tous nos sens gourmands dès qu’on s’en approche. Il faut dire que chez Traiteur Teissier vous trouverez d’alléchants plats cuisinés ainsi que des fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, de bons conseils et toujours, le sourire. Nous sommes confiantes que nos produits de l’érable, de la canneberge, bleuets et gingembre sauront s’allier aux saveurs des terroirs qui y sont proposées. Bienvenue Mesdames!
January 2018 – We are happy to welcome Traiteur Teissier as the latest member of our network of authorized dealers in Uzès. The nice thing is that Mme Teissier will also use our products in her cuisine. This dynamic family business is a welcoming place that will attract your gourmet senses as soon as you approach it. No wonder, since Traiteur Teissier proposes tentalizing cooked dishes and cheeses, charcuterie, fine gourmet products, good advice, all with a smile, always. We are confident that our maple, canberry, blueberry and ginger products will nicely accompany the local flavours that are proposed. Welcome ladies!
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NÎMES: L’Huilerie
10-12 rue des Marchands, Nîmes 30000, Tél : 04 66 67 37 24
Janvier 2018 – C’est avec grand plaisir que nous accueillons M. Jonathan Paris de L’Huilerie parmi notre clientèle grandissante sur Nîmes. Cette épicerie fine reprise par M. Paris il y a quelques années fait figure de proue dans le centre historique de Nîmes comme le rendez-vous des fins gourmets. On y retrouve une grande variété d’huiles, d’épices, de miels et confitures, graines et noix, brandades et conserves de sardines, et bien d’autres délices de la table. Nous sommes confiantes que les produits artisanaux importés du Canada par Pellicano sauront agrémenter et compléter ce beau tableau.
January 2018 – We are happy to welcome Mr. Jonathan Paris of L’Huilerie as part of our expanding clientele in Nîmes. This gourmet food store located in Nîmes’s historical centre and taken over by Mr. Paris a few years ago is a real hub for fine food lovers. You will find a variety of oils, spices, honeys and jams, grains and nuts, brandades and preserved sardines, and so many more delights. We are confident that Pellicano’s artisans Canadian imports will enhance and complement the selection.
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SOMMIÈRES: Des Cévennes à la Camargue
4 rue général Bruyère, 30250 Sommières, Tel: 04 66 71 21 15
Juillet 2017 – Pellicanò continue de prendre de l’expansion dans le Gard, en France, avec l’arrivée de Monsieur Vidal, notre nouveau marchand détaillant autorisé dans Sommières et les environs. Bien installé au cœur de cette charmante commune, Des Cévennes à la Camargue offre de tout pour les fins gourmets. Nous lui souhaitons la bienvenue et sommes très heureux de travailler avec des entrepreneurs français passionnés… comme nous!
July 2017 – Pellicanò continues its expansion in the Gard, in France, with the arrival of Mr. Vidal, our newest authorized retailer in the Sommières area. Well implemented in the heart of this charming town, Des Cévennes à la Camargue has everything a fine gourmet needs. We welcome him and are very happy to be working with French entrepreneurs who are passionate… like us!
BELLEGARDE: Le Comptoir Méditerranéen
Chemin de la Vaque Haute,
Route de Redessan, 30127 Bellegarde Tel: 04 66 67 40 56
Février 2017 – C’est avec grand plaisir que nous accueillons Manuel Serment du Comptoir Méditerranéen comme nouveau marchand détaillant. Situé à Bellegarde, cette entreprise extraordinaire offre tout ce qu’il faut à ceux qui, comme nous, apprécient les bonnes choses de la vie, surtout celles qui entourent la table. Ouvert sept jours par semaine, Le Comptoir est l’endroit idéal pour vous approvisionner de notre sirop d’érable sans oublier tant de bonnes chose qui y sont offertes.
February 2017 – It is with great pleasure that we welcome Manuel Serment of Le Comptoir Méditerranéen as our newest retailer. Located in Bellegarde, this extraordinary store caters to those who, like us, enjoy the good things of life, especially those around the table. Open seven days a week, Le Comptoir is a perfect spot to pick-up our maple syrup along with some other delicious fare on offer.
Novembre 2016 – De nouveaux stocks sont arrivés dans le Sud de la France – Suite à une réponse favorable de nos clients français, une seconde cargaison de sirop d’érable vient tout juste d’arriver à nos entrepôts de Nîmes. Des stocks sont maintenant dispponibles en trois formats, soit le 100ml, le 500ml et le 1-litre. Pour placer une commande veuillez simplement envoyer un mail à france@pellicano.ca.
November 2016 – A new shipment has just come in to the South of France – Following a positive response from our French customers, more maple syrup has just arrived at our warehouse in Nîmes. Plenty of stock is now available in all three formats, 100ml, 500ml and 1-litre. To place an order, simply send your request by email at france@pellicano.ca.
Juin 2016 – Le sirop d’érable de Vader’s Maple Syrup, importé par Pellicano Distribution est maintenant en magasin; il est disponible en formats de 100ml, 500ml et 1 litre.
June 2016 – Vader’s Maple Syrup, imported by Pellicano Distribution is now in store; it is available in 100ml, 500ml and 1 litre formats.
You can buy it: / Vous pouvez vous le procurer:
Philip Bonnafous
NÎMES: Bonnafous, Philip, Crèmerie Épicerie Fine
Allée du Safran, 5 rue des Halles, Halles de Nîmes. Tél: 06 75 20 21 24
Tastings & discoveries at Bonnafous, in Les Halles de Nîmes, where Vader’s Maple Syrup and chèvre cheese are a perfect match! / Dégustations et découvertes chez Bonnafous, aux Halles de Nîmes, où le sirop de Vader’s et le chèvre forment un duo parfait!
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More retailers will be announced as they are confirmed. / D’autres détaillants seront annoncés aussitôt confirmés.
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Printemps 2016 – Notre toute première expédition canadienne provenant de l’Ontario est arrivé dans le Sudde la France. Les premiers artisans canadiens choisis sont Todd et Susan Vader de Vader’s Maple Syrup. Visitez leur site (en anglais seulement) au Vader’s Maple Syrup. Pour toute information, n’hésitez pas à contacter France Pellicano à france@pellicano.ca ou par téléphone au +33 06 37 47 95 22.
Spring 2016 – The very first shipment from Ontario, Canada has arrived in the South of France. The first featured artisans from Canada are Todd and Susan Vader from Vader’s Maple Syrup. Visit their site at Vader’s Maple Syrup. For more information do not hesitate to contact France Pellicano at france@pellicano.ca or phone +33 06 37 47 95 22.
