BIENFAITS POUR LA SANTÉ

Le sirop d'érable

Le sirop d'érable est un produit 100% naturel sans aucun colorant ni additif. Il est riche en minéraux, comme le manganèse, le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore.

Avec un faible indice glycémique, le sirop d'érable est une alternative saine au sucre raffiné et au sirop de maïs, car il comporte 54 composés antioxydants, ainsi que des quantités importantes de terpènes et, en particulier, l'acide abscissique (ABA), une phytohormone dont les avantages pour la santé* sont connus pour stimuler la libération d'insuline à travers les cellules pancréatiques et augmenter la sensibilité des cellules adipeuses à l'insuline, ce qui en fait une arme utile contre le syndrome métabolique et le diabète.

Le sirop d'érable pur contient également une molécule appelée Québécol qui, lorsqu'elle est synthétisée, possède des propriétés anti-inflammatoires. Le Québécol et ses dérivés font actuellement l'objet d'une recherche qui pourrait conduire au traitement de l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires.

Mises à part toutes ces bonnes raisons pour consommer le sirop d’érable pur des artisans canadiens, le plus agréable de ses bienfaits n’en demeure pas moins son goût délicieusement unique qui vous fera sourire de pur plaisir!

*Source: News-Medical.Net

Les châtaignes

Les châtaignes contiennent très peu de matières grasses, principalement insaturées, et sont sans gluten. Elles sont plus faibles en calories que les amandes, riches en vitamine C, contiennent 5 g de fibres alimentaires * et n'ont pas de cholestérol.

Les châtaignes contiennent plusieurs vitamines et minéraux, tels que:

  • Le manganèse, un cofacteur de plusieurs enzymes qui aident une douzaine de processus métaboliques et aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres.
  • Le cuivre, nécessaire pour la formation de l'hémoglobine et du collagène, utilisé pour la structure et la réparation des tissus corporels.
  • Le phosphore, l'un des constituants des membranes cellulaires jouant un rôle vital dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents, et aide à maintenir le pH normal du sang.
  • Le fer, essentiel pour le transport de l'oxygène et la formation de globules rouges. Incidemment, son absorption est favorisée par la présence de la vitamine C.
  • Les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C et du calcium, du potassium, du soufre et du zinc.
  • Les châtaignes sont riches en acides gras essentiels, y compris Oméga 3 et 6. Ceux-ci sont utilisés pour fabriquer des hormones et des membranes cellulaires et pour protéger le système nerveux. Les acides gras Omega-3 possèdent des propriétés anti-inflammatoires et bénéfiques pour le système cardiovasculaire.

*  Par 100g.

** Le beurre de châtaigne contient du sucre, 12g par portion de 30g.

 

Le sirop d'érable est un produit 100% naturel sans aucun colorant ni additif. Il est riche en minéraux, comme le manganèse, le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore.

Avec un faible indice glycémique, le sirop d'érable est une alternative saine au sucre raffiné et au sirop de maïs, car il comporte 54 composés antioxydants, ainsi que des quantités importantes de terpènes et, en particulier, l'acide abscissique (ABA), une phytohormone dont les avantages pour la santé* sont connus pour stimuler la libération d'insuline à travers les cellules pancréatiques et augmenter la sensibilité des cellules adipeuses à l'insuline, ce qui en fait une arme utile contre le syndrome métabolique et le diabète.

Le sirop d'érable pur contient également une molécule appelée Québécol qui, lorsqu'elle est synthétisée, possède des propriétés anti-inflammatoires. Le Québécol et ses dérivés font actuellement l'objet d'une recherche qui pourrait conduire au traitement de l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires.

 

Mises à part toutes ces bonnes raisons pour consommer le sirop d’érable pur des artisans canadiens, le plus agréable de ses bienfaits n’en demeure pas moins son goût délicieusement unique qui vous fera sourire de pur plaisir!

*Source: News-Medical.Net

Les châtaignes contiennent très peu de matières grasses, principalement insaturées, et sont sans gluten. Elles sont plus faibles en calories que les amandes, riches en vitamine C, contiennent 5 g de fibres alimentaires * et n'ont pas de cholestérol.

Les châtaignes contiennent plusieurs vitamines et minéraux, tels que:

  • Le manganèse, un cofacteur de plusieurs enzymes qui aident une douzaine de processus métaboliques et aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres.
  • Le cuivre, nécessaire pour la formation de l'hémoglobine et du collagène, utilisé pour la structure et la réparation des tissus corporels.
  • Le phosphore, l'un des constituants des membranes cellulaires jouant un rôle vital dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents, et aide à maintenir le pH normal du sang.
  • Le fer, essentiel pour le transport de l'oxygène et la formation de globules rouges. Incidemment, son absorption est favorisée par la présence de la vitamine C.
  • Les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C et du calcium, du potassium, du soufre et du zinc.
  • Les châtaignes sont riches en acides gras essentiels, y compris Oméga 3 et 6. Ceux-ci sont utilisés pour fabriquer des hormones et des membranes cellulaires et pour protéger le système nerveux. Les acides gras Omega-3 possèdent des propriétés anti-inflammatoires et bénéfiques pour le système cardiovasculaire.

*  Par 100g.

** Le beurre de châtaigne contient du sucre, 12g par portion de 30g.

BIENFAITS POUR LA SANTÉ

Le sirop d'érable

Le sirop d'érable est un produit 100% naturel sans aucun colorant ni additif. Il est riche en minéraux, comme le manganèse, le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore.

Avec un faible indice glycémique, le sirop d'érable est une alternative saine au sucre raffiné et au sirop de maïs, car il comporte 54 composés antioxydants, ainsi que des quantités importantes de terpènes et, en particulier, l'acide abscissique (ABA), une phytohormone dont les avantages pour la santé* sont connus pour stimuler la libération d'insuline à travers les cellules pancréatiques et augmenter la sensibilité des cellules adipeuses à l'insuline, ce qui en fait une arme utile contre le syndrome métabolique et le diabète.

Le sirop d'érable pur contient également une molécule appelée Québécol qui, lorsqu'elle est synthétisée, possède des propriétés anti-inflammatoires. Le Québécol et ses dérivés font actuellement l'objet d'une recherche qui pourrait conduire au traitement de l'arthrite et d'autres maladies inflammatoires.

Mises à part toutes ces bonnes raisons pour consommer le sirop d’érable pur des artisans canadiens, le plus agréable de ses bienfaits n’en demeure pas moins son goût délicieusement unique qui vous fera sourire de pur plaisir!

*Source: News-Medical.Net

Les châtaignes contiennent très peu de matières grasses, principalement insaturées, et sont sans gluten. Elles sont plus faibles en calories que les amandes, riches en vitamine C, contiennent 5 g de fibres alimentaires * et n'ont pas de cholestérol.

Les châtaignes contiennent plusieurs vitamines et minéraux, tels que:

  • Le manganèse, un cofacteur de plusieurs enzymes qui aident une douzaine de processus métaboliques et aide à prévenir les dommages causés par les radicaux libres.
  • Le cuivre, nécessaire pour la formation de l'hémoglobine et du collagène, utilisé pour la structure et la réparation des tissus corporels.
  • Le phosphore, l'un des constituants des membranes cellulaires jouant un rôle vital dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents, et aide à maintenir le pH normal du sang.
  • Le fer, essentiel pour le transport de l'oxygène et la formation de globules rouges. Incidemment, son absorption est favorisée par la présence de la vitamine C.
  • Les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C et du calcium, du potassium, du soufre et du zinc.
  • Les châtaignes sont riches en acides gras essentiels, y compris Oméga 3 et 6. Ceux-ci sont utilisés pour fabriquer des hormones et des membranes cellulaires et pour protéger le système nerveux. Les acides gras Omega-3 possèdent des propriétés anti-inflammatoires et bénéfiques pour le système cardiovasculaire.

*  Par 100g.

** Le beurre de châtaigne contient du sucre, 12g par portion de 30g.